Le Pad Thaï est un plat emblématique de la cuisine thaïlandaise, apprécié pour ses saveurs équilibrées et sa préparation rapide. Pour servir un Pad Thaï délicieux, commencez par faire sauter des nouilles de riz avec des crevettes, du poulet ou du tofu, selon vos préférences. Ajoutez des légumes croquants comme des germes de soja, des carottes et des oignons verts. La sauce, un mélange de tamarin, de sauce de poisson, de sucre et de piment, apporte une touche sucrée, salée et légèrement épicée. Servez le tout bien chaud, garni de cacahuètes grillées et de quartiers de citron vert pour une explosion de saveurs en bouche. Bon appétit !